Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella decima puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, ci ha proposto la gustosa e ricca ricetta dei Biscotti baci della buonanotte, dei biscottini che richiamano alla mente i più famosi biscotti baci di dama.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Biscotti baci della buonanotte proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network!
Durata ricetta Biscotti baci della buonanotte: 40 min
Ingredienti
- 200 g farina tipo 2,
- 100 g nocciole,
- 60 g zucchero a velo,
- 60 ml olio di semi di mais,
- 70 ml acqua,
- cioccolato fondente al 72%
Procedimento della ricetta Biscotti baci della buonanotte da La mia cucina delle emozioni
Tritare finemente le nocciole con un mixer, in modo da ottenere una farina. In una ciotola, quindi, mescolare la farina di tipo 2 (o di riso per chi fosse intollerante al glutine) con lo zucchero a velo e la farina di nocciole. Mescolare, quindi aggiungere l’olio e l’acqua, poco per volta, mescolando nel frattempo. Ottenere un impasto simile a quello di una normale frolla.
Ricavare delle palline, disporle su una teglia con carta forno e schiacciarle leggermente in superficie. Infornare a 180°, statico, per 20 minuti (dipenderà dalla dimensione delle vostre palline). Lasciare raffreddare.
Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria. Unire i biscotti, a due a due, con il cioccolato fuso. Lasciare raffreddare. Proprio come i baci di dama!
Video della ricetta Biscotti baci della buonanotte di Marco Bianchi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Biscotti baci della buonanotte tratta dal suo programma di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network
Link Videoricetta Biscotti baci della buonanotte di Marco Bianchi
