Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La famosa food blogger Carlotta Perego, nota per il suo account social Cucina Botanica, per la prima puntata della prima stagione del suo programma di cucina dedicato alle ricette vegetariane dal titolo L’orto di Carlotta, dopo averci proposto la ricetta degli Gnocchi integrali alle verdure e delle Polpette di legumi, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare un buonissimo piatto dal titolo Salame al cioccolato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Salame al cioccolato proposto per noi da Carlotta Perego nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’orto di Carlotta in onda su Food Network!
Durata ricetta Salame al cioccolato: 30 min
Ingredienti
- 180 gr di biscotti secchi
- 160 gr di cioccolato fondente al 70%
- 60 gr di nocciole tritate
- 60 gr di bevanda vegetale all’avena
- 2 cucchiai di crema di mandorle
Procedimento della ricetta Salame al cioccolato da L’orto di Carlotta
Prepariamo il salame al cioccolato avvolgendo, in un panno asciutto, i biscotti secchi. Schiacciamoli fino ad ottenere una consistenza granulosa.
Facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria aggiungendo la bevanda vegetale all’avena e due cucchiai di crema di mandorle.
Amalgamiamo il tutto, togliamo il composto dal fuoco, aggiungiamo i biscotti secchi tritati e le nocciole tritate.
Versiamo il composto su un foglio di carta forno, richiudiamo la carta forno a caramella e mettiamo in frigo a riposare per almeno 3 ore. Tagliamo quindi il salame di cioccolato a fette per impiattarlo.
Video della ricetta Salame al cioccolato di Carlotta Perego
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Carlotta Perego per realizzare la ricetta Salame al cioccolato tratta dal suo programma di cucina L’orto di Carlotta in onda su Food Network
Link Videoricetta Salame al cioccolato di Carlotta Perego
Se la ricetta “Salame al cioccolato” tratta dal programma tv di cucina L’orto di Carlotta vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
