Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la rubrica dedicata alla cucina all’interno del programma di intrattenimento di Canale 5 dal titolo Mattino Cinque, la nostra cara amica Samya, nella puntata di lunedì 2 marzo, ci ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso dolce dal titolo Tarte tatin di mele e mandorle.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Tarte tatin di mele e mandorle proposto per noi da Samya nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Mattino Cinque in onda su Canale 5!
Durata ricetta Tarte tatin di mele e mandorle: 70 min
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 5 mele
- 50 gr di mandorle a scaglie
- 80 gr di zucchero di canna
- 80 gr di burro
Procedimento della ricetta Tarte tatin di mele e mandorle da Mattino Cinque
Lavate e sbucciate le mele avendo cura di rimuoverne il torsolo. Tagliate le mele in quattro spicchi. Mettete quindi il burro a sciogliere in una padella avendo cura che non si bruci, aggiungete le mele e fatele cuocere per 10 minuti circa.
Trascorso questo tempo, aggiungete lo zucchero di canna lasciandone un cucchiaio abbondante da parte per dopo. Fate caramellare quindi le mele per altri 10 minuti. Prendete una teglia per tarte tatin, imburratela, spolverate con il cucchiaio di zucchero di canna tenuto da parte.
Aggiungete quindi le mandorle a scaglie e le mele caramellate partendo prima dall’esterno della teglia spostandovi man mano verso il centro. Coprite le mele caramellate con il vostro disco di pasta sfoglia spingendo la pasta per farla aderire bene alla parte sottostante.
Mettete quindi a cuocere in forno statico ben caldo per 30 minuti a 180°. Una volta cotta e sfornata, fatela intiepidire prima di capovolgerla su un piatto da portata.
Video della ricetta Tarte tatin di mele e mandorle di Samya
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Samya per realizzare la ricetta Tarte tatin di mele e mandorle tratta dal suo programma di cucina Mattino Cinque in onda su Canale 5
Link Videoricetta Tarte tatin di mele e mandorle di Samya
Se la ricetta “Tarte tatin di mele e mandorle” tratta dal programma tv di cucina Mattino Cinque vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
