Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Anche oggi il maestro di cucina più amato dalle telespettatrici di casa della trasmissione La Prova del cuoco, il mitico Sergio Barzetti, aiutato dalla padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto un primo piatto davvero molto appetitoso costiuito da delle mezzemaniche che mister alloro, come è anche conosciuto Barzetti, ha condito con delle verdure arrostite, un piatto dai sapori davvero invitanti, assolutamente da provare.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Sergio Barzetti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Mezzemaniche alle verdure arrostite di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Mezzemaniche alle verdure arrostite: 40 min
Ingredienti per 4 persone
- 320 g di mezzemaniche
- 1 melanzana lunga
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 zucchina chiara
- 100 g di pomodori
- 40 g di mandorle con la pelle
- 1 limone
- Basilico e prezzemolo
- rucola
- alloro
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Procedimento della ricetta Mezzemaniche alle verdure arrostite di Sergio Barzetti
Laviamo e tagliamo le verdure a tocchetti. Sistemiamole in una teglia rivestita con carta da forno, condiamo con foglie di basilico e di alloro, un filo di olio e sale e cuociamo in forno caldo a 190°C per circa 20-25 minuti.
Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata e profumata con una foglia di alloro. Tritiamo al coltello le mandorle, un mazzetto di prezzemolo, qualche foglia di basilico e qualche foglia di rucola.
Condiamo il battuto con un pizzico di sale, un filo di olio e due gocce di limone. Condiamo la pasta con le verdure arrostite in forno e serviamola nei piatti ultimando con qualche goccia profumata alle erbe.
Video della ricetta Mezzemaniche alle verdure arrostite di Sergio Barzetti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Mezzemaniche alle verdure arrostite” cucinata da Sergio Barzetti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Mezzemaniche alle verdure arrostite” di Sergio Barzetti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
