Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per chi fosse alla ricerca di una ricetta sfiziosa e gustosa, ecco la proposta fatta dalla maestra di cucina dai capelli rossi, la simpaticissima toscana Luisanna Messeri, che, nella puntata di venerdì della trasmissioen di cucina La Prova del Cuoco, ci ha proposto la gustosa ed originale ricetta di una mozzarella in carrozza caratterizzata, rispetto alla classica ricetta cui siamo abituati, dalla presenza dei carciofi che rendono questa carrozza reale.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Luisanna Messeri per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Mozzarella con carciofi in carrozza reale di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Mozzarella con carciofi in carrozza reale: 35 min
Ingredienti
- 1 mozzarella vaccina da 400 g
- 1 pancarrè
- 4 carciofi
- salsa di pomodoro
- un mazzetto di mentuccia
- 3 uova
- pangrattato
- ½ bicchiere di latte fresco
- radicchi rossi e verdi
- 1 mela smith
- 1 melagrana
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Mozzarella con carciofi in carrozza reale di Luisanna Messeri
Tagliamo la mozzarella in 4 fette e facciamole scolare. Saltiamo i carciofi puliti e fatti a fette, in una padella con olio, aglio e mentuccia. Sale e pepe. Distendiamo 4 fette di pane, su ognuna mettiamo una cucchiaiata di carciofi, un cucchiaio di salsa, una fetta di mozzarella.
Aggiustiamo con sale e pepe, aggiungiamo altra salsa di pomodoro, altri carciofi, mentuccia e a chiudere altra fetta di pane. Facciamo tutti e 4 i sandwich e copriamo con la carta d’alluminio.
Sbattiamo le uova in una scodella con latte, olio, sale e pepe. Pressiamo bene i panini e passiamoli nell”uovo e poi nel pangrattato. Sistemiamoli in una teglia e inforniamo a 200° per 10 minuti ed infine mettiamo il forno in modalità grill per 2 minuti.
Video della ricetta Mozzarella con carciofi in carrozza reale di Luisanna Messeri per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Mozzarella con carciofi in carrozza reale” cucinata da Luisanna Messeri tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Mozzarella con carciofi in carrozza reale” di Luisanna Messeri tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
