Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Ricetta sfiziosa e gustosa quella che ci ha proposto quest’oggi la nostra simpaticissima amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Anna ci ha infatti preparato una pizza speciale farcita con pomodoro, mozzarella e wurstel che poi Anna ha arrotolato tagliandola in piccole fette fatte poi cuocere in forno all’interno dei classici pirottini che siamo soliti utilizzare per preparare i muffin, un modo originale e gustoso di preparare degli invitanti stuzzichini.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Muffin di pizza di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Muffin di pizza: 50 min
Ingredienti
- ½ kg di farina
- 7 g di lievito di birra secco
- 350g di acqua
- 10 g di sale fino
- olio extravergine d’oliva
- 300 g di passata di pomodori
- 200 g di wurstel
- 200 g mozzarella
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Muffin di pizza di Anna Moroni
Impastiamo insieme la farina, il lievito e l’acqua lasciandone da parte un pochino. Inseriamo il sale e continuando ad impastare aggiungiamo l’acqua lasciata da parte.
Inseriamo per ultimo l’olio. Lavoriamo l’impasto fino ad ottenere una massa omogenea. Facciamo lievitare a temperatura ambiente per 4/5 ore.
Una volta lievitata stendiamola su una spianatoia, condiamo con la passata di pomodoro, aggiungiamo i wurstel tagliati a tocchetti e la mozzarella tagliata a dadini.
Arrotoliamo su se stesso e tagliamo delle girelle. Oleiamo uno stampo multiplo da muffin e inseriamo dentro ogni stampino una rotella. Cuociamo in forno caldo a 180/200° per 25 minuti circa.
Video della ricetta Muffin di pizza di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Muffin di pizza” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Muffin di pizza” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
