Nel forno di casa tua | Club sandwich ricetta Fulvio Marino

Fa il suo esordio sulla rete Food Network il panificatore più amato e famoso d’Italia, cioè Fulvio Marino, che, per la settima puntata della prima stagione del suo nuovo programma di cucina dal titolo Nel forno di casa tua andata in onda domenica 16 aprile 2023, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Club sandwich.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Club sandwich proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Nel forno di casa tua in onda su Food Network!

Durata ricetta Club sandwich: 80 min + lievitazione

Ingredienti

Per l’impasto

• 500 gr di farina tipo 0
• 8 gr di lievito di birra
• 300 gr di latte
• 40 gr di burro
• 20 gr di zucchero
• 10 gr di sale

Per la farcitura

• tacchino arrosto
• fettine di bacon
• pomodori da arrostire
• lattuga
• 1 uovo
• maionese

Procedimento della ricetta Club sandwich da Nel forno di casa tua

Mettiamo in una ciotola la farina, il lievito di birra, lo zucchero ed una parte di latte. Lavoriamo il composto con il cucchiaio e, quando non risulterà essere più appiccicoso, portiamolo sul piano di lavoro infarinato e riprendiamo ad impastare con le mani.

Aggiungiamo quindi il sale, il latte rimasto e il birro. Impastiamo per bene per poi lasciare riposare il panetto per 40 minuti a temperatura ambiente. Diamo quindi delle pieghe di rinforzo al nostro impasto in modo da formare un filone che andremo a mettere in uno stampo per pane in cassetta schiacciandolo leggermente con le dita.

Facciamolo quindi lievitare con il coperchio chiuso fino a quando non vedremo fuoriuscire l’impasto dai bordi. A questo punto facciamo cuocere in forno a 230° per 40 minuti. Sforniamo quindi il pane, tagliamolo a fette, spalmiamoci sopra la maionese.

Componiamo il club sandwich con la lattuga, il bacon croccante, un uovo all’occhio di bue, un’altra fetta di pane, delle fette di tacchino arrosto, dei pomodori tagliati a fette e chiudiamo con l’ultima fetta di pane. Infilziamo con degli stuzzicadenti per spiedini, tagliamo il club sandwich a metà e serviamo.

Video della ricetta Club sandwich di Fulvio Marino

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Club sandwich tratta dal suo programma di cucina Nel forno di casa tua in onda su Food Network

Link Videoricetta Club sandwich di Fulvio Marino

Se la ricetta “Club sandwich” tratta dal programma tv di cucina Nel forno di casa tua vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.