Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Come ogni mercoledì spazio nella rubrica quotidiana di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato alla ricetta proposta da una telespettatrice da casa. Tocca infatti oggi a Monica da Venezia proporci la gustosa ed appetitosa ricetta di un primo piatto di pasta condito con degli spinaci che la nostra splendida amica Tessa Gelisio ha poi insaporito con aggiunta di gorgonzola dolce e speck, ottenendo un piatto davvero molto saporito ed appetitoso.
Durata ricetta Pasta con spinaci gorgonzola e speck: 20 min
Ingredienti
- 350 g di pasta
- 400 g di spinaci
- 250 g di gorgonzola dolce
- 120 g di speck
- 1 spicchio di aglio
- olio evo
- sale
- gherigli di noce
Procedimento della ricetta Pasta con spinaci gorgonzola e speck da Cotto e Mangiato
Facciamo tostare a fuoco vivace in una padella senza condimenti lo speck tagliato a cubetti per un paio di minuti. In una padella capiente facciamo rosolare gli spinaci con un filo di olio evo e uno spicchio di aglio.
Aggiungiamo lo speck tostato e saliamo. Dopo qualche minuto uniamo il gorgonzola a pezzetti. Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata, scoliamola e versiamola nella padella del condimento tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
Impiattiamo e aggiungiamo qualche gheriglio di noce tostato e tagliato grossolanamente.
Video della ricetta Pasta con spinaci gorgonzola e speck da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Pasta con spinaci gorgonzola e speck!
Se la ricetta “Pasta con spinaci gorgonzola e speck” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
