Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni ricetta Bonci La Prova del Cuoco

Sfida tra giganti quella che è andata in onda oggi nel corso della puntata di lunedì 21 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Insieme alle ricette della pizza fritta proposte dall’originale coppia campana formata da Gino Sorbillo e Mauro Improta, due massimi, è proprio il caso di dirlo, esponenti della trasmissione condotta da Antonella Clerici, cioè Gabriele Bonci e Renato Salvatori, hanno risposto proponendo diverse versioni della pizza cotta al forno e farcita, rispettivamente, con un condimento all’amatriciana, con dei carciofi ed un’ultima gustosa versione con l’accoppiata peperoni e pollo.

La Prova del Cuoco - Pizza all'amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni ricetta Gino Bonci
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Gino Bonci per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni: 50 min

Ingredienti

Pizza all’amatriciana:

  • guanciale
  • pomodorini
  • olio evo
  • pecorino

Per i carciofi:

  • carciofi
  • mentuccia
  • olio evo
  • pecorino

Per la pizza con peperoni e pollo:

  • pollo a tocchetti
  • olio evo

Procedimento della ricetta Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni di Gino Bonci

Prepariamo l’impasto con farina di farro. Mettiamo in una teglia di guanciale, pomodorino ed aggiungiamo sopra un po’di olio evo. Aggiungiamo sopra l’impasto di pasta. Scaloppiamo bene il pollo a tocchetti.

Mettiamo in una teglia quella con i carciofi, mentuccia ed olio. Mettiamo in una teglia il pollo e peperoni con un goccio d’olio. Cuociamo le pizze in forno alto per 15 minuti circa. Condiamo con il pecorino sulla pizza all’amatriciana e carciofi.

Video della ricetta Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni di Gino Bonci per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni” cucinata da Gino Bonci tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Pizza all’amatriciana ai carciofi e pollo e peperoni” di Gino Bonci tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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