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Buonissimo come sempre questo secondo piatto che ci ha proposto la maestra di cucina dai capelli rossi e dall’accento toscano Luisanna Messeri che, in questa ricca ed interessante puntata di inizio settimana della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci ha proposto la gustosa ed appetitosa ricetta del pollo arrosto che la simpatica Luisanna ha rivisitato proponendo ali e cosce di pollo accompagnate da delle buonissime patatine al forno e dall’indivia.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Luisanna Messeri per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Pollo arrosto con le patatone di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Pollo arrosto con le patatone: 45 min
Ingredienti
- 6 cosce di pollo
- 6 ali di pollo
- aglio
- rosmarino
- salvia
- timo
- 2 limoni
- sale e pepe creolo
- olio extravergine d’oliva
- 2 kg di patate gialle
Procedimento della ricetta Pollo arrosto con le patatone di Luisanna Messeri
Tagliamo a pezzetti il pollo e laviamolo. Asciughiamolo bene e sistemiamolo in una terrina. Facciamo il tritino di erbe, aglio, sale e pepe e buccina di limone e un filo d’olio e massaggiamo i pezzetti di pollo e facciamoli insaporire per 10 minuti.
Intanto sbucciamo e facciamo a tocchi le patate e sbollentiamole per 10 minuti in acqua salata. Ungiamo una teglia, rovesciamoci il pollo e passiamo in forno caldo, a 200° per 20 minuti.
Tiriamo fuori la teglia, rigiriamo la carne e aggiungiamo le patate insaporendole con qualche spicchio d’aglio e rametti di rosmarino.
Rimettiamo in forno e facciamo cuocere per altri 20/25 minuti, strizziamo il succo di mezzo limone sui pezzi di pollo e rimettiamo sotto il grill ancora per qualche altro minuto.
Video della ricetta Pollo arrosto con le patatone di Luisanna Messeri per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Pollo arrosto con le patatone” cucinata da Luisanna Messeri tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Pollo arrosto con le patatone” di Luisanna Messeri tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
