Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Un altro gustoso ed interessante piatto quello che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nel corso del secondo appuntamento di venerdì 2 giugno, quello all’ora di cena, con la sua nuova rubrica di cucina dal titolo Pronto e postato. Benedetta, dopo la ricetta della Torta di mele e rosmarino, ci ha infatti proposto la ricetta dei cookies dal duplice colore, nero e bianco, preparati aggiungendo, al classico impasto dei cookies, del cioccolato bianco e dei corn flakes per dare quel tocco di bianco per caratterizzare questi buonissimi biscotti al cioccolato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Cookies black & white proposta per noi dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Pronto e postato in onda su Real Time!
Durata ricetta Cookies black & white: 20 minuti
Ingredienti per 20 biscotti
- 100g burro
- 150g di zucchero
- Un uovo
- 130g farina
- 30g cacao
- Un cucchiaino di lievito
- 200g cioccolato bianco
- 20g di corn flakes
- Un cucchiaino di sale
Procedimento della ricetta Cookies black & white da Pronto e postato
Sciogliamo il burro in un pentolino. In una ciotola, mescoliamo un uovo con lo zucchero. Aggiungiamo il burro fuso al composto di uova e zucchero. Mescoliamo. Il trucco: Per rendere ancora più croccanti i cookies, aggiungiamo nell’impasto i corn flakes frullati.
Frulliamo i corn flakes fino a farli diventare una farina. In una ciotola e separatamente uniamo alla farina, il cacao, il lievito e un cucchiaino di sale.
Amalgamiamo e aggiungiamo la “farina” di corn flakes. Uniamo i due composti e mescoliamo. Aggiungiamo il cioccolato bianco tagliato a scaglie all’impasto, mescolando il tutto. Modelliamo i cookies facendo delle palline per poi schiacciarle leggermente per dare la forma dei cookies. Mettiamoli su una teglia coperta da carta da forno, distanziandoli. Inforniamo per 10-12 minuti a 180°-190°C.
Se la ricetta “Cookies black & white” preparata da Benedetta Parodi e tratta dal programma tv “Pronto e postato” in onda su Real Time vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
