Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica Gara dei Cuochi. A sfidarsi sono stati la chef Marsetti per la squadra del peeprone verde e chef Bottega per la squadra del pomodoro rosso. La simpaticissima Francesca Marsetti ci ha proposto la ricetta di un secondo piatto di carne a base di bocconcini di pollo che la chef ha servito ad Antonella con una salsa di mandorle al curry.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Francesca Marsetti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry: 18 min
Ingredienti
- 160 g di petto di pollo
- 30 g di mandorle senza pelle
- 5 g di mandorle con la pelle
- 3 g di curry medio-piccante in polvere
- 1/4 di mela Golden
- 30 g di burro
- 40 g di yogurt bianco intero
- 30 g di rucola
- 30 g di insalata Iceberg
- 3 fili di erba cipollina
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento della ricetta Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry di Francesca Marsetti
In padella sciogliamo il burro e aggiungiamo la mela sbucciata a dadini, saliamo e pepiamo, uniamo un po’ di curry. In un’altra padella tostiamo le mandorle con un pò di curry.
Tagliare a dadini il petto di pollo e versiamo nella padella dove abbiamo cotto e ormai tolto le mele ma non il grasso rimasto. In una ciotola amalgamiamo lo yogurt con le mandorle tostate. Serviamo i bocconcini di pollo su una base di mele e lattuga.
Video della ricetta Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry di Francesca Marsetti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry” cucinata da Francesca Marsetti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Bocconcini di pollo con salsa di mandorle al curry” di Francesca Marsetti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
