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Buono, semplice ed appetitoso il piatto che ci ha proposto lo chef Cesare Marretti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 30 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta dell’Omelette con prosciutto cotto funghi ed edamer proposta da Katia Maccari, ha risposto lo chef Cesare Marretti che ha preparato una sua versione dell’omelette a base di uova e panna che lo chef toscano ha poi farcito con acciughe e con delle zucchine fatte sbollentare in acqua aromatizzata con succo di limone.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Cesare Marretti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone: 20 min
Ingredienti
- IN AGGIORNAMENTO
Procedimento della ricetta Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone di Cesare Marretti
In pentola versiamo l’acqua e facciamo bollire, aggiungiamo la scorza di limone. Tagliamo le zucchine e aggiungiamo nella pentola con la scorza di limone quando ormai c’è poca acqua, saliamo e lasciamo cuocere.
In una ciotola mescoliamo con la frusta a mano le uova con un po’ di panna da cucina, sale, pepe e prezzemolo tritato fresco.
Scaldiamo la padella con un filo di olio e versiamo tutto il composto con le uova. Al centro aggiungiamo le zucchine e acciughe a pezzetti; creiamo l’omelette aiutandovi con la paletta, completiamo la cottura ma senza esagerare con i tempi. Serviamo subito.
Video della ricetta Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone di Cesare Marretti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone” cucinata da Cesare Marretti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Omelette con acciughe e zucchine cotte nell’acqua di limone” di Cesare Marretti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
