Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Una ricetta perfetta da preparare in questo periodo dell’anno o durante l’estate quella che ci ha proposto quest’oggi la nostra amica Anna Moroni nella ricca ed interessante puntata di lunedì 29 maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La nostra amica Anna ci ha infatti preparato una buonissima pasta alla puttanesca preparata con olive e pomodorini la cui particolarità, rispetto alla ricetta classica cui siamo abituati, consiste nel fatto che va mangiata fredda.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Pasta fredda alla puttanesca di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Pasta fredda alla puttanesca: 20 min
Ingredienti
- 400 g di pennoni,
- 4 filetti d’acciuga tagliati a pezzettini,
- 150 g di olive taggiasche,
- 1 cucchiaio di capperi salati,
- 3 spicchi d’aglio,
- 300 g di pomodori datterini,
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,
- basilico,
- 2 cucchiai di anacardi,
- olio extravergine d’oliva,
- sale
Procedimento della ricetta Pasta fredda alla puttanesca di Anna Moroni
In una padella soffriggiamo l’olio,l’aglio tritato e le acciughe tritate. Appena l’aglio imbiondisce togliamolo ed aggiungiamo i capperi ed i pomodori tagliati a pezzettoni.
A parte frulliamo le olive denocciolate. Intanto che la salsa si insaporisce sul fuoco, cuociamo i pennoni. Amalgamiamo le olive frullate al sugo e lasciamo raffreddare.
Appena cotti scoliamo i fusilloni nella ciotola con il sugo. Sminuzziamo il prezzemolo e il basilico e uniamo gli anacardi tritati. Mescoliamo e serviamo.
Video della ricetta Pasta fredda alla puttanesca di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Pasta fredda alla puttanesca” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Pasta fredda alla puttanesca” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
