Prova del Cuoco | Pollo all’americana ricetta Moroni

Oggi la nostra amica Anna Moroni è tornata a cucinare tra le cucine della trasmissione condotta dalla Clerici ed ha voluto regalarci, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 2 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un gustoso piatto della tradizione gastronomica statunitense, cioè il pollo all’americana, un gustoso secondo piatto di cui vi svegliamo qui di seguito tutti i segreti per poterlo preparare anche voi a casa vostra.

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Pollo all’americana di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Pollo all’americana: 60 min

Ingredienti

• 2 sopracosce,
• 1/2 petto di pollo (circa 400 g),
• 1 limone,
• 2 spicchi di aglio,
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato,
• prezzemolo tritato,
• 3 cucchiai di pane grattugiato
• 2 cucchiai di farina di mais,
• 2 cucchiai di olio evo

Per accompagnare:

• 4 patate,
• pecorino,
• olio evo,
• sale e pepe

Procedimento della ricetta Pollo all’americana di Anna Moroni

Mettiamo a marinare il pollo in una terrina insieme al succo di limone, il limone, prezzemolo tritato, aglio tritato, due cucchiai di olio, formaggio grattugiato ed un pizzico di sale. Lasciamo marinare tutta la notte.

Scoliamo i pezzi di pollo dalla marinatura e impaniamoli con il pane grattugiato mischiato con farina di mais. Mettiamo il pollo impanato in una teglia, condiamo con un filo di olio e cuociamo in forno a 180° per circa 1 ora.

Accompagniamo il pollo con patate cacio e pepe: tagliamo a fettine sottili le patate e mettiamole a bagno in acqua fredda per 6 ore. Scoliamole, asciughiamole e friggiamole in abbondante olio di arachidi. Condiamo le patatine fritte con cacio e pepe e serviamo calde.

Video della ricetta Pollo all’americana di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Pollo all’americana” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

Se la ricetta “Pollo all’americana” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.