Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Prendendo in prestito la ricetta di una telespettatrice da casa di nome Monica da Venezia, la nostra amica Tessa Gelisio ci ha regalato nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e mangiato, una buonissima ricetta. Nello specifico, Tessa ci ha cucinato una gustosa torta salata o quiche che ha come ingredienti principali il tonno e le zucchine, un piatto semplice e veloce da preparare e molto appetitoso.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Quiche con tonno e zucchine che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Quiche con tonno e zucchine: 45 min
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisèe
- 3 zucchine
- 160 g di tonno in scatola
- 40 g di formaggio grattugiato
- 200 ml di panna da cucina
- 2 uova intere
- 1/2 cipolla bianca piccola
- 1 spicchio di aglio
- foglioline di basilico
- sale q.b.
Procedimento della ricetta Quiche con tonno e zucchine da Cotto e Mangiato
Per prima cosa tagliamo le zucchine alla julienne poi, in una terrina capiente, sbattiamo leggermente le uova con il formaggio grattugiato e il sale. Uniamo le zucchine, poi il tonno (o lo sgombro) sbriciolato, la mezza cipolla grattugiata finemente, lo spicchio di aglio schiacciato e alcune foglioline di basilico sminuzzate.
Mescoliamo bene il composto, versiamo la panna da cucina e amalgamiamo il tutto. Stendiamo un rotolo di pasta brisée su una teglia ricoperta con carta forno, versiamo all’interno tutto il composto, livelliamo e cuociamo in forno già caldo a 180 gradi per circa 45-50 minuti.
Video della ricetta Quiche con tonno e zucchine da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Quiche con tonno e zucchine!
Se la ricetta “Quiche con tonno e zucchine di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
