Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella replica della puntata del 9 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, insieme alla ricetta del Rotolo di pollo e prosciutto, ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Mezze maniche con broccoli e salsicce.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Mezze maniche con broccoli e salsicce proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!
Durata ricetta Mezze maniche con broccoli e salsicce: 50 min
Ingredienti
- 320 g mezze maniche,
- 250 g lenticchie,
- 1 spicchio d’aglio,
- rosmarino,
- 2 salsicce,
- 200 g broccoli
Procedimento della ricetta Mezze maniche con broccoli e salsicce da Ricette all’italiana
Lavate le lenticchie, quindi mettetele in una pentola con abbondante acqua fredda. Portate a bollore e lasciate cuocere per il tempo necessario. Oppure, usate quelle precotte.
Cuocete le mezze maniche in acqua bollente e salata. In un tegame, fate rosolare uno spicchio d’aglio con un generoso filo d’olio. Aggiungete del rosmarino fresco tritato e le salsicce private del budello e ben sgranate.
Lasciate rosolare qualche istante, quindi unite le cimette (piccole) di broccoli. Bagnate con qualche mestolo di acqua di cottura della pasta e lasciate cuocere i broccoli.
Quando il tutto è ben rosolato, unite le lenticchie cotte e scolate e lasciate insaporire qualche istante. Scolate la pasta e saltatela con il condimento.
Video della ricetta Mezze maniche con broccoli e salsicce di Anna Moroni
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Mezze maniche con broccoli e salsicce tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4
Link Videoricetta Mezze maniche con broccoli e salsicce di Anna Moroni
Se la ricetta “Mezze maniche con broccoli e salsicce” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
