Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella replica della puntata del 24 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci preparato il Bis di tortelli di zucca, ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Spezzatino di tacchino con funghi e patate.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Spezzatino di tacchino con funghi e patate proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!
Durata ricetta Spezzatino di tacchino con funghi e patate: 50 min
Ingredienti
- 1 Kg spezzatino di tacchino,
- 600 g patate,
- 400 g funghi champignon,
- 50 g gambuccio di prosciutto,
- 4 tuorli,
- mezza cipolla,
- 1 ciuffo di prezzemolo,
- 1 cucchiaio di farina,
- 1 bicchiere di vino bianco
Procedimento della ricetta Spezzatino di tacchino con funghi e patate da Ricette all’italiana
Tritate al coltello il prosciutto con la cipolla, il prezzemolo ed il rosmarino. Fate soffriggere il trito ottenuto in padella con un filo d’olio. Unite il tacchino tagliato a cubettoni e rosolatelo su tutti i lati. Sfumate con il vino bianco e spolverate con un cucchiaio di farina.
Aggiustate di sale e pepe. Unite le patate ed i funghi puliti e tagliati a cubettoni. Bagnate con acqua e fate cuocere. A parte, sbattete le uova con il succo di limone. Quando lo spezzatino è cotto, unite le uova sbattute e mescolate rapidamente.
Video della ricetta Spezzatino di tacchino con funghi e patate di Anna Moroni
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Spezzatino di tacchino con funghi e patate tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4
Link Videoricetta Spezzatino di tacchino con funghi e patate di Anna Moroni
Se la ricetta “Spezzatino di tacchino con funghi e patate” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
