Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Un gustosissimo antipasto quello che ci è stato proposto oggi nel classico spazio dedicato all’anteprima della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La ricetta proposta è quella di un buonissimo antipasto da servire anche come stuzzichino per un aperitivo o come secondo piatto. Si tratta della ricetta dei tramezzini farciti con scamorza, petto di pollo e zucchine, passati nella pastella e fritti, serviti in tavola con una salsa mix di maionese e yogurt greco.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Tramezzini pollo e zucchine di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Tramezzini pollo e zucchine : 40 min
Ingredienti
- 500 g di pollo macinato,
- 200 g di scamorza affumicata,
- 2 zucchine già grigliate,
- 4 fette quadrate di pane bianco per tramezzino,
- olio evo q.b.,
- olio di semi per friggere q.b.,
- 1 mazzetto di basilico,
- sale e pepe q.b.
Per la panatura:
- 3 uova,
- 300 g di pangrattato,
- 50 g di riso soffiato.
Per servire:
- 150 g di mayonese,
- 200 g di yogurt greco,
- insalata mista q.b.
Procedimento della ricetta Tramezzini pollo e zucchine
Tagliamo al coltello le zucchine con il basilico. Condiamoli con olio, sale e pepe. Impastiamo il macinato di pollo con le zucchine. Affettiamo la scamorza.
Prepariamo i tramezzini: copriamo una fetta di pane con uno strato di carne, adagiamo sopra la scamorza e chiudiamo con un’altra fetta di pane.
Tagliamo a triangolo i tramezzini e intingiamoli nelle uova, poi passiamoli nel pangrattato miscelato con il riso soffiato. Friggiamoli in olio di semi. Serviamoli con un’insalatina mista e una salsa realizzata mescolando yogurt greco e mayonese.
Video della ricetta Tramezzini pollo e zucchine per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Tramezzini pollo e zucchine” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Tramezzini pollo e zucchine” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
