Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Quello che vi presentiamo oggi è uno dei dolci più famosi e conosciuti al mondo, la sua ricetta, in mille diverse varianti, ha fatto la gioia di grandi e piccini e di tutti gli amanti del cioccolato. Stiamo parlando della ricetta del salame di cioccolato: il classico salame, in questo caso, non c’entra nulla con la ricetta di questo dolce, ma il nome della ricetta deriva dal fatto che il cioccolato viene plasmato per assumere una forma simile al salame, tanto che poi viene anche tagliato a fette per essere mangiato a colazione o merenda. Vediamo oggi come Tessa Gelisio ha preparato questo buonissimo salame di cioccolato per la sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Salame al cioccolato che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Salame al cioccolato: 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 130 gr di biscotti secchi,
- 125 gr di yogurt bianco cremoso,
- 100 gr di zucchero a velo vanigliato,
- 50 gr di cacao amaro in polvere,
- mezza fialetta aroma rum (facoltativo)
Procedimento della ricetta Salame al cioccolato da Cotto e Mangiato
In una terrina sbricioliamo i biscotti, uniamo lo zucchero a velo, il cacao e mescoliamo.
Versiamo lo yogurt e, se piace, anche la mezza fialetta di rum. Con le mani lavoriamo il composto cercando di compattarlo bene.
Trasferiamolo su della carta forno e diamogli il più possibile la forma del salame, compattandolo bene. Chiudiamo bene la carta forno e avvolgiamo nella pellicola di alluminio.
Poniamo il salame di cioccolato in frigo per almeno 3-4 ore. Passato il tempo, togliamo la carta e spolveriamolo con un altro po’ di zucchero a velo vanigliato, tagliamolo a fettine e serviamolo, se avanza conservatelo in frigo.
Non ci resta che augurarvi…buon appetito!!
Video della ricetta Salame al cioccolato da Cotto e mangiato
Ecco il link per vedere il video della ricetta “Salame al cioccolato” cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio!
Se la ricetta “Salame al cioccolato di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
