Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Se siete stanchi dei soliti dolci natalizi e volete proporre ai vostri invitati ai banchetti natalizi ormai alle porte dei dolci o dei biscottini gustosi ed originali, ecco una gustosa ed originale ricetta che ci ha proposto la nostra cara amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La prova del cuoco. Anna ci ha proposto la ricetta dei dolcetti a forma di stella per i quali Anna ha utilizzato, nell’impasto, la scorza di due mandarini e dei dadini di mandarini canditi.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Stelle al mandarino di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Stelle al mandarino: 80 min
Ingredienti
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 80 g di burro
- 30 ml di latte
- ½ bustina di lievito per dolci
- la scorza di 2 mandarini
- 10 g di cannella
- 50 g di mandarini canditi a dadini
- 250 g di zucchero a velo
- sale
Procedimento della ricetta Stelle al mandarino di Anna Moroni
Mescoliamo farina, zucchero, lievito e burro morbido fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungiamo il latte, le uova e le scorze del mandarino, un cucchiaino di cannella, un pizzico di sale e continuiamo a mescolare.
Stendiamo l’impasto con un mattarello su un piano di lavoro infarinato, con un coppapasta tagliamo i biscotti a forma di stella e sistemiamoli su una teglia rivestita con carta da forno.
Spennelliamo con il latte e inforniamo a 180° per 15 minuti. Mettiamo in un pentolino lo zucchero a velo, aggiungiamo l’acqua continuando a mescolare finchè non risulta denso. Sforniamo i biscotti, lasciamoli raffreddare e guarniamo con la glassa e i pezzetti di mandarino canditi.
Video della ricetta Stelle al mandarino di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Stelle al mandarino” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Stelle al mandarino” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
