Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra amica Tessa Gelisio ci propone oggi, nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, un ottimo e gustoso secondo piatto a base di carne di tacchino che Tessa ha servito con una salsina a base di pinoli e olive, un secondo piatto leggero e molto appetitoso.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Tacchino pinoli e olive che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Tacchino pinoli e olive: 35 min
Ingredienti
- 80 g di olive verdi denocciolate tagliate
- 50 g di pinoli
- 600 g di fesa di tacchino battuta
- olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- farina q.b.
Procedimento della ricetta Tacchino pinoli e olive da Cotto e Mangiato
Per prima cosa facciamo rosolare in una padella con dell’olio extra vergine di oliva, uno spicchio di aglio. Poi togliamolo e aggiungiamo le olive, dopo qualche minuto, i pinoli, e stendiamo sopra le fette di carne.
Aggiungiamo, per dare sapore al tacchino, del sale q.b. e del pepe. Facciamo cuocere per 10 minuti, allungando con dell’acqua al bisogno, poi giriamo la carne e versiamo un bicchiere di acqua con dentro la farina.
Quando il piatto è quasi pronto, sfumiamo con del vino bianco. Serviamo con una cremina, ottenuta addensando la farina.
Video della ricetta Tacchino pinoli e olive da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Tacchino pinoli e olive!
Se la ricetta “Tacchino pinoli e olive di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
