Utilizzando come ingredienti base il cioccolato e le pere, come richiesto dal maestro pasticcere Ernst Knam, giudice della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Benedetta Parodi in onda su Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, Alfredo ha preparato una torta dal gusto e sapore classico, cioè …
Continua a leggere »Strudel di mele prugne secche e salsa alla cannella ricetta Alfredo da Bake Off Italia
Per la terza puntata della trasmissione di cucina di Real Time condotta da Benedetta Parodi e dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia, vi mostriamo oggi la ricetta di Alfredo dello strudel con una farcitura a base di mele e prugne secche che l’aspirante pasticcere ha accompagnato da una …
Continua a leggere »Profiteroles con crema al cioccolato fondente e glassa al cioccolato bianco ricetta Alfredo da Bake Off Italia
Alfredo, bravissimo e simpaticissimo concorrente della seconda edizione del programma di cucina di Real Time dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia e condotto dalla bravissima Benedetta Parodi, ha preparato, per la prova tecnica della seconda puntata la sua versione dei profiteroles optando, per la farcitura, su una crema …
Continua a leggere »Brioches alla crema cioccolato e ai due formaggi ricetta Alfredo da Bake Off Italia
Come per gli altri concorrenti, anche per il bravo Alfredo, anch’egli concorrente della seconda edizione della trasmissione di cucina dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia condotta da Benedetta Parodi, i due giudici hanno assegnato il compito di preparare una doppia versione, dolce e salata, delle …
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