Avendo come ingredienti base il cioccolato e le pere, come richiesto dal maestro pasticcere Ernst Knam, giudice della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Benedetta Parodi in onda su Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, Antonio ha realizzato un plumcake leggermente piccante per l’utilizzo del peperoncino …
Continua a leggere »Strudel di mele marmellata di arancia e crema alla vaniglia ricetta Antonio da Bake Off Italia
Per la terza puntata della trasmissione di cucina di Real Time condotta da Benedetta Parodi e dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia, vi mostriamo oggi la ricetta di Antonio dello strudel con una farcitura a base di mele e marmellata di arancia che il simpatico Antonio ha deciso …
Continua a leggere »Profiteroles alla panna e caramello con ganache al cioccolato ricetta Antonio da Bake Off Italia
Antonio, bravo e preparato concorrente della seconda edizione del programma di cucina di Real Time dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia e condotto dalla bravissima Benedetta Parodi, ha preparato, per la prova tecnica della seconda puntata la sua versione dei profiteroles che ha farcito con un composto dolcissimo …
Continua a leggere »Brioches all’Ischitana ricetta Antonio da Bake Off Italia
Antonio, concorrente della seconda edizione del programma dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, per la prova richiesta dai giudici della trasmissione condotta da Benedetta Parodi, ha proposto delle brioches all’Ischitana nella doppia versione, dolce e salata, utilizzando lo stesso impasto per entrambe. La farcitura salata …
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