Archivio tag: broccolo

Filetto di porcelletto intramezzato di tosone e culatello ricetta Massimo Spigaroli da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Filetto di porcelletto intramezzato di tosone e culatello di Massimo Spigaroli

Un secondo piatto assolutamente eccezionale e buonissimo quello che ci ha proposto Massimo Spigaroli, ospite d’onore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Il grandissimo chef Massimo Spigaroli, chef stellato del ristorante dell’Antica Corte Pallavicina, ha preparato un secondo piatto a base di filetto di …

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Baccalà con broccolo toscano rapette bianche e farina di carrube ricetta Pascucci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Baccalà con broccolo toscano rapette bianche e farina di carrube ricetta Pascucci

Il maestro di cucina Gianfranco Pascucci, per la solita rubrica del venerdì Mari e Monti all’interno della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci ha proposto oggi la ricetta di un secondo piatto a base di pesce, baccalà per la precisione, che lo chef ha accompagnato con del broccolo …

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