Archivio tag: carne

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Tortillas farcite di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Polpette di carne di Roberto di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Ragù alla bolognese di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello, la seconda ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Rigatoni alla genovese.

Nella puntata di mercoledì 15 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Giovanna Ruo Berchera, insegnante di cucina, giornalista e studiosa delle tradizioni gastronomiche, ci ha proposto delle ricette della tradizione gastronomica aostana per la festa di San Antonio. La prima ricetta proposta da Giovanna Ruo Berchera è stata quella di un piatto di involtini di verza ripieni di carne.

Per festeggiare al meglio questo Natale 2019, tutti i personaggi tv del canale Food Network hanno pensato di regalare, in ciascuna puntata a loro dedicata, tre ricette per festeggiare al meglio queste festività. Nella seconda puntata del programma Natale in cucina con Food Network la food blogger Chiara Maci, dopo la ricetta del Crostone con scarola ripassata e uvetta, come seconda ricetta del suo menù dedicato alle feste di Natale, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Passatelli in brodo di carne.

È stata la volta della tutor Laurel Evans, esperta di cucina a stelle e strisce e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 3 dicembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca …

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, dopo averci proposto la ricetta della composta di pere nella puntata di martedì 13 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana …

La nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con alla conduzione Elisa Isoardi prevede la presenza, in ogni puntata, di chef famosi e conosciuti in Italia e all’estero che presentano delle loro ricette o propongono ricette tipiche della tradizione gastronomica italiana. Nella puntata di mercoledì 12 settembre …

Essendo il tema della puntata di lunedì 10 settembre della trasmissione di cucina La prova del cuoco incentrato sui pomodori, Beppe Sardi, chef e patron del ristorante Il Grappolo di Alessandria, è intervenuto come gradito ospite della trasmissione condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi proponendoci una ricetta che ha nel …