Archivio tag: carne macinata

La nostra mitica amica Anna Moroni ci propone nella puntata di venerdì della trasmissione di cucina della Rai dal titolo La Prova del cuoco, un modo interessante e gustoso di preparare e cucinare i friggitelli, un ingrediente tipico della cucina centro-meridionale della nostra penisola. Anna ci mostra infatti come farcire …

Non è forse il massimo in questo periodo, ma un risotto rimane un piatto gustoso e valido in qualsiasi periodo dell’anno. Buonissima questa gustosa ricetta che abbiamo ripreso dalla trasmissione Cotto e Mangiato preparata dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio che ci propone questa volta un risotto fatto con carne …