Nella puntata di giovedì 23 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, chef e proprietaria del ristorante dell'agriturismo Le Piagge che propone una cucina naturale a base di prodotti biologici dell'azienda agricola e degli allevamenti, ci ha proposto un ricco menù costituito da tre portate aventi come tema comune la pasta. La terze ed ultima ricetta proposta da Stefania Grandinetti, dopo quelle delle Mezze maniche con verza patate e rosmarino e delle Tagliatelle al burro con nocciole e pecorino, è stata quella di un primo piatto di pasta ripiena, dei ravioli per la precisione, che la chef ha farcito con un ripieno di cicoria e condito con una salsa al Castelmagno.
Continua a leggere »Detto Fatto | Risoni zucca e orzo ricetta Annie Feolde
Dopo la ricetta del tortino senza glutine al doppio cioccolato proposta da Simone Bellesi, è toccato oggi alla tutor speciale Annie Feolde, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 6 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla …
Continua a leggere »Detto Fatto | Carciofi ripieni ricetta Ilario Vinciguerra
Tocca al simpaticissimo e bravissimo chef Ilario Vinciguerra proporsi come tutor per lo spazio dedicato alla cucina nella puntata di mercoledì 11 gennaio della trasmissione di attualità Detto Fatto in onda su Rai Due. Ilario, insieme alla bellissima padrona di casa Caterina Balivo, ha preparato un gustoso piatto a base …
Continua a leggere »Ricordi di un catechista a MasterChef ricetta Paolo da MasterChef 4
Un primo piatto buonissimo preparato con degli ziti della Voiello quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Soufflé di porcini con fonduta di Castelmagno e uova strapazzate ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Grande sfida oggi nella rubrica del martedì della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Anna contro chi con la nostra Anna Moroni che è stata sfidata da Giampiero Fava in una sfida avente come ingrediente in comune il formaggio castelmagno. Anna ci ha preparato un appetitoso e soffice soufflè …
Continua a leggere »Stese alla salsiccia di Bra e funghi ovoli ricetta La Prova del Cuoco
Grande attesa per la rubrica della Prova del Cuoco dedicata alla sfida tra una coppia di concorrenti e lo chef della prova Gilberto Rossi. La coppia costituita da Cinzia e Maurizio ha preparato, cercando di portarsi a casa il montepremi in palio, un buonissimo piatto di pasta con salsiccia e …
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