Archivio tag: ceci

Geo | Maccheroncini di lenticchie con purea di ceci e pesto di cime di rapa ricetta Peppe Zullo

Geo - ricetta Maccheroncini di lenticchie con purea di ceci e pesto di cime di rapa di Peppe Zullo

Nella puntata di lunedì 20 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Peppe Zullo, un cuoco-contadino che ha saputo restituire alla sua terra l'orgoglio che merita, ci ha insegnato ad utilizzare i prodotti dell'orto d'inverno. Dopo averci proposto la ricetta di una buonissima minestramaritata di legumi, la seconda ricetta proposta da Peppe Zullo è stata quella di un primo piatto di pasta di lenticchie condita con una purea di ceci ed un pesto d icime di rapa.

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La Prova del Cuoco | Ceci maritati ricetta Joseph Micieli

La Prova del Cuoco - ricetta Ceci maritati di Joseph Micieli

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Joseph Micieli, dopo averci preparato la ricetta della Capricciosa di pollo con radicchio e pancetta, ci ha proposto, come seconda ed ultima ricetta del suo menù, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Ceci maritati.

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