Archivio tag: costolette vitello

Un tipico piatto della tradizione gastronomica lombarda quello che ci ha proposto quest’oggi la coppia formata, per l’occasione, dal maestro di cucina Sergio Barzetti e dallo chef comasco Luigi Gandola che hanno unito i loro sforzi preparando una buonissima cotoletta classica alla milanese preparata con delle costelette di vitello impanate …

Oltre ad ammaliare il pubblico femminile da casa, Sergio Barzetti riesce a conquistare la simpatia anche del pubblico maschile grazie alle sue straordinarie ricette, sempre imbattibili ed innovative. Con l’aiuto di Antonella Clerici, la padrona di casa, ai fornelli, oggi Sergio ci mostra come preparare un delizioso secondo piatto a …