Archivio tag: dolci francesi

Nel primo spazio dedicato alla cucina all’interno della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta, come sempre, dalla splendida Caterina Balivo, il mitico pasticcere francese Michel Paquier ha proposto quest’oggi la ricetta di un gustoso dolce della tradizione gastronomica d’oltralpe, una torta con una …

Si conclude anche questa ricca ed interessante stagione della rubrica di cucina di Italia 1 dedicata alle ricette di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, con una buonissima e dolcissima ricetta. La bellissima ed affascinante padrona di casa Tessa Gelisio ci ha infatti proposto la ricetta di un golosissimo dolce …

Oltre alla ricetta della Creme Brulèe, il maestro pasticcere francese Michel Paquier ha preparato, nella rubrica dedicata all’alta pasticceria all’interno della puntata del sabato della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta dei Sablè Breton, cioè dei biscotti tipici della Bretagna costituiti da una pasta friabile e burrosa, ideali sia …