Archivio tag: dolci

Per i golosi di dolci e delle torte in particolare, non potevamo certo esimerci dal proporvi le migliori creazioni dolciarie proposte da quello che, a ragione, è ritenuto essere uno dei cake designer più famosi e conosciuti d’Italia, cioè Renato Ardovino. Iniziamo oggi una lunga serie di post che ha …

Ecco l’undicesima lezione di cucina della bravissima ed elegantissima Csaba dalla Zorza che, nella sua nuova trasmissione in onda su Real Time dal titolo La classe di Csaba, ci propone oggi una ricetta rivisitata tipica della tradizione gastronomica francese. Stiamo parlando infatti della ricetta dei tuiles, tipici biscottini francesi molto …

Concludiamo la rassegna delle ricette proposte dal re del cioccolato Ernst Knam nel corso della sua trasmissione di cucina in onda su Real Time proponendovi la ricetta della torta miserabile, un dolce davvero molto gustoso che renderà speciali le vostre colazioni. Si tratta di una torta realizzata utilizzando, per l’impasto, …

Oggi vi vogliamo proporre un’altra interessante ricetta che ci è stata proposta dal re del cioccolato Ernst Knam che ci ha proposto una deliziosa meringa un pò speciale, come tutte le ricette proposte da Ernst Knam. La particolarità infatti di questa meringa consiste nel fatto che è stata fatta con …

E’ da quasi un mese che è terminata la nuova trasmissione di cucina condotta da Benedetta Parodi dal titolo Molto Bene in onda su Real Time ma ciò non toglie che le ricette che ci ha proposto la nostra Benedetta possano essere proposte tutto l’anno. Ed è per questo che …

Forse non è più stagione per trovare dei gustosi mirtilli ma quante volte ci è capitato di vederli sui banconi del reparto ortofrutta del nostro supermercato preferito? Allora perchè non preparare una buonissima e golosissima torta utilizzando proprio, come ingrediente speciale, questi gustosi frutti di bosco? E’ quello che ci …

Quale modo migliore per rendere speciale il risveglio al mattino o un caldo pomeriggio estivo se non quello di accompagnare, rispettivamente, colazione e merenda con dei buonissimi biscotti al cioccolato? E quale miglior personaggio se non il re del cioccolato in persona, il maestro cioccolataio di Real Time Ernst Knam, …

Per la quarta lezione proposta dalla nostra bravissima Csaba dalla Zorza nel corso della sua nuova interessante trasmissione di cucina dal titolo La classe di Csaba in onda su Real Time, vi proponiamo oggi gli ingredienti e il procedimento per preparare un delizioso dolce bavarese al cucchiaio, un dessert che …

Per quanto concerne la ricetta tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco vi proponiamo oggi una delle ricette più gustose che sono state presentate nell’edizione 2013-2014 del famoso programma di cucina in onda su Rai Uno, cioè la ricetta della torta all’ananas rovesciata preparata per noi dalla nostra amica Anna …

Questo periodo, si sa, la fa da padrone uno dei miei frutti preferiti, la pari delle fragole: le ciliegie. Questo buonissimo e dolcissimo frutto si presta a diverse applicazioni in cucina. Una di queste è quella che ci ha mostrato la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata di martedì 3 …