Archivio tag: farina castagne

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Ravioli di castagne con ricotta e pere di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Nella puntata di lunedì 17 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Francesco Moscatelli, proprietario dell'agriturismo mamma chica, ci ha proposto alcune delle ricette tipiche della tradizione gastronomica della sua terra, cioè la liguria. La prima ricetta proposta da Francesco Moscatelli è stata quella di un appetitoso e gustoso piatto dal titolo Tagiain di castagne al pesto.

Come da tradizione al venerdì, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 5 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso dolce perfetto per affrontare questi primi freddi autunnali. Tessa ci ha infatti preparato una buonissima torta con farina di …

Torna a trovarci, in questa puntata di mercoledì 29 Novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina dall’accento toscano e dagli inconfondibili capelli rossi, cioè la toscanaccia Luisanna Messeri, che ci ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un dolce a base di farina …

Tocca oggi al tutor e pasticciere Gian Luca Forino, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 8 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un gustoso ed appetitoso …

Insieme alla ricetta della torta di pere proposta da Franco Aliberti, per il secondo atteso spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 3 Novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, il tutor esperto di sfoglia …

Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la mitica maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 6 novembre, è tornata al suo primo ed antico amore, cioè l’amata sfoglia, proponendoci la ricetta di un primo piatto di …

Molto gustoso e saporito il primo piatto di pasta fresca che ci ha proposto lo chef Cristian Bertol nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 26 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Gnocchi di …

Buonissime e sfiziose le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di giovedì 26 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Ivano Ricchebono per la squadra del pomodoro rosso e Cristian Bertol …

Originale ed innovativo il piatto principale del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 24 ottobre. Daniele ci ha infatti spiegato come preparare la gubana, dolce tipico delle feste come Natale, Pasqua e matrimoni, …