Archivio tag: foie gras

Lingua di manzo con salsa di limone lampone disidratato e foie gras ricetta Mariella Magenes e Dario Guidi da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Lingua di manzo con salsa di limone lampone disidratato e foie gras di Mariella Magenes e Dario Guidi

Un primo piatto classico che si è soliti preparare durante la vigilia delle principali festività natalizie quello che ci hanno proposto Mariella Magenes e Dario Guidi, ospiti della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Dario Guidi, chef dell’Antica Osteria Magenes, noto ristorante del milanese, in …

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Petto d’anatra con salsa di ciliegie e foie gras ricetta MasterChef 3

Petto d’anatra con salsa di ciliegie e foie gras ricetta MasterChef 3

Bellissima la ricetta di questo ricercato e raffinato secondo piatto proposto dal concorrente Almo della terza edizione della trasmissione di cucina MasterChef andata in onda su Sky. L’albergatore di Bari ha voluto infatti proporci una sua particolare rivisitazione di un taglio di carne molto saporito come il petto d’anatra che …

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