Archivio tag: germano reale

Un buonissimo primo piatto a base di orzo utilizzato per fare un orzotto quello che ci ha proposto Bruno Barbieri, giudice della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Bruno Barbieri, grande chef stellato Michelin, ha preparato un orzotto impreziosito da filetti di germano reale, formaggio …

Un secondo piatto a base di germano reale servito in agrodolce quello dello scalogno caramellato e del sale profumato quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di …