Archivio tag: guanciale

Prova del Cuoco | Gnocchi con sugo all’amatriciana ricetta Moroni

La Prova del Cuoco - Gnocchi con sugo all’amatriciana ricetta Anna Moroni

Torna la rubrica Due modi di alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco con le sfide ai fornelli tra due dei personaggi più amati della trasmissione condotta da Antonella Clerici, cioè Anna Moroni ed Anna Serpe. Ingrediente principale da utilizzare per la sfida odierna è stata la patata, utilizzata …

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Filetto di maiale in crosta di guanciale ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Filetto di maiale in crosta di guanciale ricetta Anna Moroni

Ricco e gustoso il piatto che ci ha proposto quest’oggi la nostra amica Anna Moroni. Per il secondo piatto del menù di giornata di questa puntata di lunedì 24 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, Anna ci ha infatti deliziato con un ricco secondo piatto di carne …

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Chitarrina romantica ricetta Marretti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Chitarrina romantica ricetta Cesare Marretti

Un piatto decisamente autunnale, quindi perfetto per questo periodo dell’anno, quello che ci ha proposto quest’oggi, nella puntata di lunedì 3 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina toscano Cesare Marretti che, con la sua solita bravura e simpatia, ha preparato un delizioso primo …

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Mezzelune con guanciale e pecorino su vellutata di asparagi ricetta Rossi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Mezzelune con guanciale e pecorino su vellutata di asparagi ricetta Gilberto Rossi

Alla ricetta dei Maccheroncini a cento proposta dalla nuova coppia di concorrenti della rubrica Chi batterà gli Chef di questa puntata di lunedì 2 maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ha risposto lo chef professionista Gilberto Rossi che, davanti agli occhi del giudice di gara Fabio Picchi …

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Tortelli di patate e salvia su salsa al pecorino e guanciale croccante ricetta Marretti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tortelli di patate e salvia su salsa al pecorino e guanciale croccante ricetta Cesare Marretti

Per il secondo appuntamento con la rubrica “Chi batterà gli Chef” della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la coppia di studenti dell’istituto alberghiero costituita da Luca e Rodolfo ha sfidato lo chef professionista Cesare Marretti proponendo la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena che lo …

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Mezze maniche all’Amatriciana autentica ricetta Mallozzi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Mezze maniche all’Amatriciana autentica ricetta Luciano Mallozzi

La puntata di mercoledì 13 Gennaio 2016 della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco inizia alla grande con la coppia di sommelier più famosa della trasmissione condotta da Antonella Clerici, quella cioè formata da Alessandro Scorsone e Luciano Mallozzi che ci hanno proposto, come prima ricetta di questa ricca …

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