Archivio tag: guido castagna

Torta profumo d’autunno ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Torta profumo d’autunno

Nella puntata di mercoledì della nuova trasmissione della Clerici dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, tocca al maestro pasticcere e cioccolataio Guido Castagna proporre ai due pasticceri/concorrenti in gara, Bonati e Spampinato, la ricetta di un dolce indicatissimo per questo periodo dell’anno, cioè una torta profumo d’autunno …

Continua a leggere »

Torta al gianduiotto ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Torta al gianduiotto

Che buona la ricetta che il giudice della puntata odierna della trasmissione Dolci dopo il Tiggì, il bravissimo maestro cioccolataio guido Castagna, ha chiesto di preparare ai due giovani concorrenti in gara, Monaco e Bonati. Stiamo parlando della ricetta della torta al gianduiotto, una torta constituita da un biscotto al …

Continua a leggere »

Biscotti neri e bianchi ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Biscotti neri e bianchi

Nuovo goloso appuntamento con la trasmissione della Clerici dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì con la coppia di pasticceri/concorrenti in gara, Monaco e Troncarelli, che si affrontano oggi nella preparazione della ricetta proposta dal maestro pasticcere e giudice della gara odierna, Guido Castagna, cioè la ricetta dei …

Continua a leggere »

Onda al Pistacchio ricetta Castagna La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Onda al Pistacchio ricetta Castagna

Guido Castagna, il bravissimo maestro pasticcere della trasmissione La Prova del Cuoco, è tornato a deliziarci con le sue ricette nella puntata di sabato della trasmissione condotta da Antonella Clerici. Guido, per l’occasione, ci ha proposto la ricetta di un dolce davvero squisito, un semifreddo realizzato con un bisquit al …

Continua a leggere »