Oltre alla gustosa ed originale ricetta del Medaglione di vitello con riso basmati e radicchio grigliato alla soia, per la rubrica Superchef della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, davanti al giudice della competizione Antonhy Genovese, è stata proposta la ricetta di un buonissimo involtino di radicchio farcito con …
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