Quarta intensa e ricca puntata della trasmissione di cucina di Real Time dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia giunta alla sua terza edizione. Per quanto concerne la prova creativa di questa quarta puntata richiesta dal giudice Ernst Knam, i pasticceri amatoriali hanno dovuto preparare dei sospiri, un dessert …
Continua a leggere »Composta di albicocche con formaggio di capra mantecato con agrumi e sorbetto di sedano ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un dolce molto appetitoso preparato con delle albicocche come ingrediente principale quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno …
Continua a leggere »Ghiaccio di melone con alchermes con gocce di cioccolato e panna ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un fresco dessert perfetto per questo periodo dell’anno quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente e finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Anguilla laccata alla diavola spianaci saltati e pavet di patate croccanti ricetta Stefano da MasterChef 4
Un gustoso secondo piatto a base di pesce dal sapore intenso quello che ci ha proposto Stefano, fresco vincitore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Gelo limone e anguria ricetta Monaco La Prova del Cuoco
Il recente vincitore della trasmissione di cucina della Rai dedicata alle torte e ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè il pasticcere siciliano Vincenzo Monaco, ci ha proposto, in questa ricca ed interessante puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta del gelo …
Continua a leggere »Rana pescatrice alla catalana ricetta Pascucci da La Prova del Cuoco
Il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci, ha proposto, nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, un secondo piatto molto gustoso ed originale che ha nella rana pescatrice l’ingrediente principale. Pascucci ha infatti cucinato la rana pescatrice …
Continua a leggere »Dolce di nonna Isotta ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Se siete stanchi del solito tiramisù, anche se faccio veramente fatica a capire come si possa essere stanchi di mangiare una simile delizia, vi proponiamo oggi un dolce preparato dalla bravissima e simpaticissima Anna Moroni, un dolce di nonna Isotta caratterizzato da strati di savoiardi inzuppati nel brandy, crema pasticcera …
Continua a leggere »Biscotti sodi ricetta Servida da Detto Fatto
Il tutor dedicato alla pasticceria del talk show televisivo di Rai Due dal titolo Detto Fatto, cioè Alessandra Servida, ci ha proposto, nella puntata di giovedì della trasmissione condotta dalla bellissima ed affascinante Caterina Balivo, la ricetta appetitosa dei biscotti sodi, dei biscotti aromatizzati alla vaniglia farciti con crema al …
Continua a leggere »Torta al limone ricetta Aliberti da Detto Fatto
Il pasticcere Franco Aliberti, uno dei pasticcere più giovani e promettenti del panorama culinario italiano, noto ai telespettatori per essere il pasticcere a scarto zero perchè capace di riciclare qualsiasi ingrediente per preparare dolci sempre gustosi ed appetitosi, ci ha proposto, nella puntata odierna della trasmissione Detto Fatto condotta dalla …
Continua a leggere »Polpettone di tonno lessato ricetta Moroni da La Prova del Cuoco
Tutti quanti noi amiamo il classico polpettone con la carne, un classico che, comunque, conosce diverse gustose varianti. Ma quello che ci ha proposto la nostra simpaticissima amica Anna Moroni nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, non è un polpettone classico fatto con della carne …
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