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Ingredienti, procedimento e video della ricetta Torta Sweet Rossini di Armando Lombardi per la trasmissione Bake Off Italia

Sotto lo sguardo attento del giudice della gara odierna Ambra Romani, i due concorrenti in gara nel programma di cucina dedicato ai dolci condotto dalla Clerici dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè Bonati e Spampinato, hanno preparato uno dei biscotti classici della pasticceria mondiale, cioè i macarons, biscotti colorati …

In tutti i programmi di cucina che seguiamo e di cui vi proponiamo le ricette, una delle ricette più famose e proposte al pubblico di casa è senz’altro quella dei macarons, dei deliziosi e raffinati pasticcini ottenuti lavorando un composto a base essenzialmente di albume d’uovo, farina di mandorle e …