Archivio tag: mandorle

Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso

Per la rubrica dedicata all’alta pasticceria della trasmissione La Prova del Cuoco, nella puntata di sabato è toccato al maestro pasticcere Salvatore De Riso regalarci una delle sue buonissime ricette. Sal ci ha infatti proposto una torta che è un vero e proprio omaggio alla sua terra natia, un dolce …

Continua a leggere »

Variazione di Zucchine Gialle ricetta Michele Maino da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Variazione di Zucchine Gialle di Michele Maino

Un piatto unico che appare come una vera e propria opera d’arte oltre ad essere un omaggio alla zucchina gialla quello che ci ha proposto Michele Maino, ospite d’onore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Michele Maino, , chef vegetariano cosmopolita con un passato …

Continua a leggere »

Crostata soffiata al cioccolato ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricette budino al cioccolato

Buonissima come sempre la torta scelta come oggetto della sfida odierna alla trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì. Dopo l’indigestione di budini di ieri, protagonista di oggi è una buonissima ed appetitosa crostata soffiata con una farcia di cioccolato bianco, riso soffiato e mandorle …

Continua a leggere »

Trancio di spada alle mandorle tostate con salsa guacamole e insalata di finocchio al balsamico ricetta Valentina da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Trancio di spada alle mandorle tostate con salsa guacamole e insalata di finocchio al balsamico di Valentina

Un secondo piatto a base di pesce quello che ci ha proposto Valentina, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Valentina, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato …

Continua a leggere »

Torta chic ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Torta chic

I due pasticceri concorrenti di questa settimana della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè Campa e Palazzi, hanno dovuto preparare oggi, nell’ultima puntata della settimana, un dolce proposto dal maestro pasticcere Luca Montersino, una torta chic, composta da una bavarese al pompelmo rosa …

Continua a leggere »

Sformato di polpette patate e mandorle ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Sformato di polpette patate e mandorle ricetta Moroni

Per la rubrica dedicata alla ricetta della domenica che vede, come da tradizione, tutta la famiglia ritrovarsi intorno la tavolo, la nostra amica Anna Moroni ci ha proposto, nella puntata di sabato della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un appetitoso secondo piatto costituito da uno sformato di …

Continua a leggere »