Archivio tag: mandorle

Torta di riso di farneta ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricetta Torta di riso di farneta

Alla buonissima ricetta della torta Montblanc proposta dal simpaticissimo chef della Prova del Cuoco Cesare Marretti, ha risposto un’altra vecchia conoscenza della trasmissione condotta dalla Clerici, cioè Sergio Barzetti, che ci ha proposto la ricetta di una torta di riso aromatizzata all’arancia e alla vaniglia con aggiunta di mandorle tritate, …

Continua a leggere »

Costolette di quaglia in doppia panatura ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Costolette di quaglia in doppia panatura di Nicolò

Un secondo piatto caratterizzato da delle buonissime costolette di quaglia impanate due volte quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno …

Continua a leggere »

Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta De Riso

Per la rubrica dedicata all’alta pasticceria della trasmissione La Prova del Cuoco, nella puntata di sabato è toccato al maestro pasticcere Salvatore De Riso regalarci una delle sue buonissime ricette. Sal ci ha infatti proposto una torta che è un vero e proprio omaggio alla sua terra natia, un dolce …

Continua a leggere »

Variazione di Zucchine Gialle ricetta Michele Maino da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Variazione di Zucchine Gialle di Michele Maino

Un piatto unico che appare come una vera e propria opera d’arte oltre ad essere un omaggio alla zucchina gialla quello che ci ha proposto Michele Maino, ospite d’onore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Michele Maino, , chef vegetariano cosmopolita con un passato …

Continua a leggere »

Crostata soffiata al cioccolato ricetta Dolci dopo il Tiggì

Dolci dopo il Tiggì - ricette budino al cioccolato

Buonissima come sempre la torta scelta come oggetto della sfida odierna alla trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì. Dopo l’indigestione di budini di ieri, protagonista di oggi è una buonissima ed appetitosa crostata soffiata con una farcia di cioccolato bianco, riso soffiato e mandorle …

Continua a leggere »

Trancio di spada alle mandorle tostate con salsa guacamole e insalata di finocchio al balsamico ricetta Valentina da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Trancio di spada alle mandorle tostate con salsa guacamole e insalata di finocchio al balsamico di Valentina

Un secondo piatto a base di pesce quello che ci ha proposto Valentina, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Valentina, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato …

Continua a leggere »