È toccato al tutor e pasticciere Gian Luca Forino, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 15 dicembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un buonissimo dolce natalizio …
Continua a leggere »Sbrisolona con zabaione al moscato ricetta Valbuzzi La Prova del Cuoco
Assolutamente irresistibile e da non perdersi la versione della sbrisolona, dolce del Nord Italia, originario della città di Mantova, comunemente prodotto e consumato in Lombardia, Emilia-Romagna e nel Veronese, che ci ha proposto oggi, nella puntata di venerdì 21 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco, lo chef Roberto Valbuzzi. …
Continua a leggere »Profiteroles con crema al moscato e glassa al cioccolato ricetta Enrica da Bake Off Italia
Enrica, concorrente della seconda edizione del programma di cucina di Real Time dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia e condotto dalla bravissima Benedetta Parodi, ha preparato, per la prova tecnica della seconda puntata la sua versione dei profiteroles farcendoli con una crema pasticcera che si distingue dalle altre …
Continua a leggere »Torta al miele e mascarpone con aspic di moscato ricetta Luca Montersino Dolci dopo il tiggì
Nella puntata di venerdì della prima settimana di programmazione del nuovo programma di cucina condotto da Antonella Clerici dal titolo Dolci dopo il Tiggì, i due concorrenti in gara sono chiamati a replicare, in ogni passaggio, il procedimento adottato dal bravissimo pasticcere Luca Montersino per preparare una torta davvero gustosa …
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