I primi piatti solitamente più cucinati d’estate sono l’insalata di riso o l’insalata di pasta, piatti freschi e leggeri, ideali per combattere la calura estiva. Ma cosa fare se, come in questo mese di Luglio, l’estate si fa attendere e desiderare proponendo solo pioggia e acquazzoni. Ecco che ci viene …
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