Archivio tag: pan di spagna

Per la puntata del giovedì della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, ai due concorrenti/pasticceri in gara oggi è stata proposta la ricetta di una buonissima torta fatta con zuppa inglese, cioè una torta con pan di spagna, pasta frolla, crema pasticcera e crema …

Oggi la nostra simpaticissima amica Tessa Gelisio ci propone la super ricetta di una spettatrice della sua trasmissione di cucina Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti proposto la ricetta del tiramisù alla ricotta che le è stato segnalato dalla signora Angela di Agrigento, un tiramisù in cui la crema …

Martedì è il giorno dedicato al cioccolato alla trasmissione di cucina Dolci dopo il Tiggì e la nostra amica e giudice di gara Anna Moroni ha proposto ai due pasticceri in gara una ricetta tipicamente natalizia, un dolce natalizio molto semplice ma anche di sicuro impatto visivo: la torta albero …

Il dolce oggetto della sfida andata in onda lunedì per la trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì è un dolce tipico della tradizione gastronomica francese, cioè il croquembouche, un dolce formato da una “montagna” di bignè preparati con pasta choux che possono essere riempiti …

Buonissima la torta che ha proposto il maestro pasticcere e maestro cioccolataio Guido Castagna che, nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta dalla Clerici dal titolo Dolci dopo il Tiggì, ha proposto la ricetta gustosa ed appetitosa di una torta a base di menta e …

Nella puntata di mercoledì della nuova trasmissione della Clerici dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, tocca al maestro pasticcere e cioccolataio Guido Castagna proporre ai due pasticceri/concorrenti in gara, Bonati e Spampinato, la ricetta di un dolce indicatissimo per questo periodo dell’anno, cioè una torta profumo d’autunno …

Appuntamento come sempre, nella puntata del venerdì della trasmissione Dolci dopo il Tiggì, con la rubrica della cucina allo specchio, rubrica dove le due concorrenti in gara questa settimana, Buti e Spampinato, hanno dovuto replicare tutti i passaggi utilizzati da Luca Montersino per la preparazione di una torta spettacolare, cioè …

Su indicazione della nostra simpaticissima amica Anna Moroni, giudice della gara odierna della trasmissione Dolci dopo il Tiggì condotta da Antonella Clerici, vi proponiamo oggi la ricetta di un dolce classico che abbiamo preparato tutti quanti noi almeno una volta nella nostra vita, cioè la torta della nonna, un dolce …

Per la prova creativa dell’undicesima puntata della trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, il maestro pasticcere e giudice di gara Ernst Knam ha richiesto a Roberta, concorrente di questa seconda edizione del programma condotto da Benedetta Parodi, di preparare una spettacolare torta saint honorè, …

Il maestro pasticcere Ernst Knam torna a colpire anche in questa undicesima puntata del programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi dal titolo Bake Off Italia 2. Infatti, per la prova tecnica di questa semifinale, Ernst ha chiesto ai concorrenti rimasti in gara di preparare uno dei …