Un semifreddo buonissimo che accosta ingredienti classici come lo sciroppo all’amarena ad ingredienti più originali come la galanga quello che ci ha proposto Marion Lichtle, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Marion Lichtlela pasticciera del Pagliaccio di Roma e donna piena di energia …
Continua a leggere »Sacher al gianduja ricetta Dolci dopo il Tiggì
Alla buonissima ricetta proposta dalla nostra amica Anna Moroni con la sua torta Nera Pazza, ha risposto l’altro gradito ospite della puntata odierna della trasmissione di cucina Dolci dopo il Tiggì, cioè Guido Castagna, che ha preparato un dolce, ovviamente, a base di cioccolato, una torta sacher al gianduia con …
Continua a leggere »Medaglioni di trota in equilibrio tra il dolce e il salato ricetta Amelia da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di filetti di trota con un interessante equilibrio tra componenti dolci e salate quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef …
Continua a leggere »Filetto di pesce persico su vellutata di zucca e crema di spinaci ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di filetti di pesce persico quello che ci ha proposto Nicolò, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Torta di cioccolato e zenzero ricetta Dolci dopo il Tiggì
Lo zenzero sta prendendo sempre più piega in Italia grazie anche alle buonissime ricette che vengono proposte nelle varie trasmissioni televisive. Nella puntata di mercoledì della trasmissione di cucina Dolci dopo il Tiggì, sotto lo sguardo severo ed attento del giudice Guido Castagna, i due concorrenti/pasticceri in gara, Sardone e …
Continua a leggere »Linguine panna e limone ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Un piatto per tutti gli innamorati quello che ha regalato la simpaticissima e bellissima Tessa Gelisio nella puntata di venerdì della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ha infatti preparato un buonissimo primo piatto di linguine condite con una salsa a base di panna e limone …
Continua a leggere »Cono di piada di segale con strinù ricetta Giancarlo Morelli da MasterChef 4
Buonissimo questo secondo piatto a base di lingua di maiale precotta che ci ha proposto lo chef Giancarlo Morelli, gradito ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Giancarlo Morelli, chef bergamasco titolare del ristorante Pomiroeu di Seregno alle porte di Milano, fregiato da una …
Continua a leggere »Scaloppa di foie gras su vellutata di gorgonzola ricetta Simone da MasterChef 4
Un appetitoso e gustoso secondo piatto di foie gras accompagnato da una buonissima crema a base di gorgonzola quello che ci ha proposto Simone, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Simone, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef …
Continua a leggere »Orto e calamaro ricetta Stefano da MasterChef 4
Un secondo piatto delizioso a base di pesce, calamaro per la precisione, accompagnato da buonissime verdurine quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè …
Continua a leggere »Pollo clorofilla e verdure ricetta Lorenzo Cogo da MasterChef 4
Un secondo piatto il cui ingrediente principale è il pollo accompagnato da verdurine e clorofilla di prezzemolo quello proposto da Lorenzo Cogo, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Lorenzo Cogo, chef veneto di talento con il suo ristorante El Coq di Marano Vicentino, …
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