Archivio tag: parmigiano

Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe ricetta Stefano da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe di Stefano

Un delizioso ed originale secondo piatto a base di pesce caratterizzato da polpette di granseola quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …

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Raviolo aperto con caviale di lumache profumato al limone e fonduta di parmigiano ricetta Amelia da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Raviolo aperto con caviale di lumache profumato al limone e fonduta di parmigiano di Amelia

Un gustoso ed appetitoso primo piatto di pasta fresca all’uovo quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …

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Risotto in pacchetto midollo e ossobuco ricetta Roy Caceres da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Risotto in pacchetto midollo e ossobuco di Roy Caceres

Una vera e propria opera d’arte culinaria quella che ci ha regalato Roy Caceres, ospite d’onore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Roy Caceres, cuoco stellato Michelin di origine colombiana, ha preparato un risotto alla milanese mantecato con del caprino fresco presentandolo all’interno del …

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Gnocchi di riso e zafferano con ragù di vitello e ossobuco ricetta Viola da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Gnocchi di riso e zafferano con ragù di vitello e ossobuco di Viola

Un primo piatto di pasta fresca, gnocchi realizzati con farina di riso, davvero molto appetitoso quello che ci ha proposto Viola, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Viola, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …

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Risotto alla milanese con crema di ossobuco ricetta Giuseppe da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Risotto alla milanese con crema di ossobuco di Giuseppe

Un primo piatto che ha ingredienti tipici del risotto alla milanese ma preparato e presentato in modo molto originale quello che ci ha proposto Giuseppe, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Giuseppe, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di …

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Brioches ai pinoli mele fragole parmigiano e spezie ricetta Mimma da Bake Off Italia

Bake Off Italia: ricetta Brioches ai pinoli mele fragole parmigiano e spezie di Mimma

La concorrente Mimma della seconda edizione del programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi dal titolo Bake Off Italia, nella prima prova pratica di questa nuova edizione, ha proposto anch’essa una doppia versione delle brioches proponendone una dolce e una salata. Per la versione dolce Mimma ha …

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