Oggi la nostra amica Tessa Gelisio nel suo appuntamento giornaliero con la sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, ci propone un piatto davvero interessante e nutriente il cui ingrediente principale è un ortaggio poco conosciuto ma dalle mille proprietà nutritive: il sedano rapa. Con questo ortaggio la …
Continua a leggere »Polpette di patate e lesso ricetta La Prova del Cuoco
Non da meno della ricetta Inno di Garibaldi proposta da mamma Cristina, la figlia Jessica, che ha raccolto la sfida lanciatale dalla sua mamma, ha proposto un modo originale e gustoso di riciclare il lesso avanzato dal giorno prima proponendo una gustosa ricetta delle polpette con lesso e patate fritte, …
Continua a leggere »Lesso rifatto ricetta La Prova del Cuoco
Buonissime le ricette proposte in questa puntata di lunedì 13 Ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, Per l’attesa rubrica che vede mamma e figlia sfidarsi a colpi di gustose ricette, mamma Cristina sfida oggi la figlia Jessica in un match che ha come tema il riciclo del …
Continua a leggere »Pirofila di patate alla birra ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Buonissimo e gustosissimo questo contorno che ci ha preparato la nostra amica Anna Moroni nella puntata di mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, Anna ci ha infatti proposto, per la sua rubrica dedicata alle ricette economiche ma gustose, un delizioso contorno a base di patate cotte con …
Continua a leggere »Frittata con radicchio patate e raspadura ricetta Barzetti La Prova del Cuoco
Mister alloro ha colpito ancora. Insieme alla padrona di casa della Prova del cuoco Antonella Clerici, Sergio Barzetti ci ha proposto anche quest’oggi un’altra delle sue appetitose e gustose ricette. Oggi Sergio ha voluto infatti proporci la ricetta di una frittata preparata utilizzando delle patate e del radicchio, aggiungendo poi …
Continua a leggere »Chicche di patate e baccalà con calamaretti e cime di rapa ricetta La Prova del Cuoco
Nuovo appuntamento con la rubrica della trasmissione La Prova del Cuoco dedicata agli aspiranti chef che intendono entrare a far parte della trasmissione condotta dalla nostra Antonella Clerici, la rubrica Superchef con uno dei due cuochi in gara, Massimo Scirocco, che ha proposto, come suo piatto forte, un piatto di …
Continua a leggere »Fiori di patate con zucchine e caciocavallo ricetta Barzetti La Prova del Cuoco
Che buone le ricette del maestro di cucina Sergio Barzetti che prova sempre a sperimentare nuove combinazioni in cucina ottenendo sempre risultati molto gustosi ed apprezzati, specie dalla padrona di casa Antonella Clerici. Oggi Sergio ci propone la ricetta dei fiori di patate, un piatto come dice il titolo stesso, …
Continua a leggere »Pollo alla cacciatora con teglia di patate al forno ricetta Cattelani La Prova del Cuoco
Buonissima come sempre la ricetta che ci propone il sabato Natalia Cattelani che, in compagnia del fido Lorenzo Branchetti ci illustra come preparare una ricetta famosissima in tutta Italia, cioè il pollo alla cacciatora preparato però in un modo decisamente originale e diverso da quanto prescrive la ricetta classica, il …
Continua a leggere »Salmone Marinato con patate finocchi e panna acida ricetta Pascucci La Prova del Cuoco
Per la rubrica dedicata alle ricette mari e monti, il maestro di cucina Gianfranco Pascucci, specialista nella preparazione di piatti a base di pesce, ci propone oggi un secondo delizioso a base di salmone fresco che viene fatto marinare per poi essere accompagnato da delle patate, dei finocchi e una …
Continua a leggere »Friggitelli ripieni di carne in salsa di pomodoro ricetta Moroni La Prova del Cuoco
La nostra mitica amica Anna Moroni ci propone nella puntata di venerdì della trasmissione di cucina della Rai dal titolo La Prova del cuoco, un modo interessante e gustoso di preparare e cucinare i friggitelli, un ingrediente tipico della cucina centro-meridionale della nostra penisola. Anna ci mostra infatti come farcire …
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