Insieme alla ricetta degli Schisol con cuore di taleggio e spinaci al burro proposta dalla chef della trasmissione La Prova del Cuoco Francesca Marsetti, ha risposto, per la rubrica Anna contro tutte, la nostra mitica Anna Moroni che ha proposto una delle sue ricette preferite, la polenta con spuntature, un …
Continua a leggere »Tortino di seppie ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci ha regalato, in questa puntata del giovedì della sua rubrica di cucina Cotto e Mangiato, un buonissimo secondo piatto a base di pesce, seppia per la precisione, con cui la bellissima Tessa ha realizzato dei buonissimi ed appetitosi tortino dal colore nero dato …
Continua a leggere »Polenta e sgombri ricetta Fabiano da MasterChef 4
Un secondo piatto che potremmo ritrovare nelle migliori trattorie della nostra citta quello che ci ha proposto Fabiano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Fabiano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Cozze in inverno ricetta Maria da MasterChef 4
Un altro gustoso ed appetitoso antipasto a base di cozze quello che ci ha proposto Maria, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Maria, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …
Continua a leggere »Pizzette di polenta taragna ricetta Mainardi La Prova del Cuoco
Se avete intenzione di passare un weekend in montagna ed invitare degli ospiti a casa e non sapete come accoglierli, questa ricetta fa proprio il caso vostro. Il maestro di cucina più estroso della trasmissione La Prova del Cuoco, cioè Andrea Mainardi, ci ha proposto, nella puntata di lunedì della …
Continua a leggere »Gnocchetti di polenta e fontina ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Per l’ultima puntata della scorsa settimana della trasmissione di cucina Cotto e Mangiato condotta dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio, vi proponiamo oggi la gustosa ed appetitosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, dei gnocchetti realizzati con polenta conditi con una crema ai formaggi a base di fontina, …
Continua a leggere »Carbonade alla valdostana ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco
Non si mentisce mai il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di carne, lo chef Andrea Ribaldone, che in questa puntata del venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, per la rubrica Mari e Monti, ci ha proposto la ricetta della carbonade alla valdostana, del collo …
Continua a leggere »Spatzle di polenta con funghi salsiccia e creste di grana trentino ricetta La Prova del Cuoco
Per la rubrica dal titolo Chi batterà lo chef della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, vi presentiamo oggi la gustosa ed appetitosa ricetta di una coppia di amici di Trento che ha provato a sfidare lo chef professionista Gilberto Rossi proponendo la ricetta di un piatto a base …
Continua a leggere »Cremoso di polenta ricetta Ernst Knam
Ormai non dovremmo più stupirci per le creazioni dolciarie di un vero e proprio re del cioccolato come viene comunemente definito il bravissimo Ernst Knam. Anche oggi infatti, scavando tra le ricette proposte nel corso della sua trasmissione in onda su Real Time, ne abbiamo trovato una che spicca per …
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