Archivio tag: porri

Novembre è appena terminato ma è possibile trovare ancora in molte bancarelle al mercato della frutta e verdura uno dei frutti tipici di questo periodo autunnali, cioè le castagne. Utilizzando proprio questo frutto di stagione, la nostra splendida amica Tessa Gelisio ha preparato una crema di castagne e porri nella …

Grande attesa per la rubrica chi batterà lo chef con lo chef della trasmissione La Prova del Cuoco Gilberto Rossi che ha accettato la sfida lanciata da una coppia dalla Romagna, cioè Domenica e Diego, che hanno proposto una ricetta a base di petto di pollo servito su una fonduta …

Ecco un’altra interessante e gustosa ricetta proposta dalla nostra amica Tessa Gelisio che, nella sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, ci ha preparato una quiche o torta salata davvero gustosissima. Stiamo parlando di una torta salata fatta con pasta sfoglia che Tessa ha richiuso come se fosse …

La mitica Antonella Clerici, all’interno della rubrica Casa Clerici della trasmissione La Prova del Cuoco, ci propone anche oggi un buonissimo primo piatto di spaghetti al cartoccio che Antonella ha condito con dei porri e del tonno, una ricetta semplicissima e alla portata di tutti come tutte quelle preparate dalla …

Le patate sono un tubero che si presta a diverse e gustose applicazioni in cucina. Con le patate si possono infatti preparare gli gnocchi oppure si può preparare una buonissima pizza di patate, senza dimenticare le buonissime patate fritte che tanto piacciono ai grandi e piccini. Oggi vi proponiamo una …

Sesta lezione di cucina da parte della nostra bravissima Csaba dalla Zorza che, nel corso della sua nuova interessante trasmissione di cucina dal titolo La classe di Csaba in onda su Real Time, ci ha cucinato, con la sua solita classe ed eleganza, una ricetta a base di carne di …