Archivio tag: Profiterole

Per la prima prova tecnica della prima puntata di Bake Off Italia 5, il nuovo giudice di questa edizione, il bravissimo pasticcere Damiano Carrara, ha proposto agli aspiranti chef rimasti in gara la ricetta di un grande classico della pasticceria italiana e mondiale, il buonissimo profiterole al cioccolato di cui …

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 6 Michele Ghedini, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti utilizzando vari ingredienti come le ostriche, i ceci, le noci di macadamia e la polpa di ricci di mare senza però poter utilizzare il frullatore, si è dovuta misurare con …